Wij gebruiken de beste ingrediënten met zo min mogelijk toevoegingen. Dat noemen wij clean label ingrediënten. We werken daarom zoveel mogelijk met verse, locale en biologische producten. Die producten proef je terug in het ijs dat je zelf thuis gaat maken.

De producten die we in Italië bestellen komen van een kleinschalige leverancier met dezelfde filosofie zodat we weten wat de herkomst is van de producten. Bovendien maken we geen gebruik van ingrediënten waar palmolie in verwerkt is.

Ingrediënten basismix roomijs:
gedehydrateerde glucose siroop, whey proteïne, dextrose, plantaardige vezels, plantaardige proteïne en zout

Ingrediënten basismix sorbet: 
gedehydrateerde glucose siroop, dextrose, plantaardige vezels, plantaardige proteïne, baobab pulp

Bekijk de PDF voor de bereidingswijze Italiaanse ijsmix.

Sorbet mix
Water, suiker, dextrose, glucose siroop, maltodextrine, inulin, E410, E412, kan sporen bevatten van eieren, melk en noten.

Roomijs mix
Gepasteuriseerde volle melk, water, suiker, half fabrikaat voor roomijs, melkpoeder, dextrose, melk proteïne, E471, E401, E410, E412, E415, fructose en ingrediënten naar smaak bv: chocolade, hazelnoot pasta, mango etc. Allergieën: melk en melkgerelateerde producten.

De kant en klaarmix is supereenvoudig in het gebruik. Je maakt het pak open en doet de inhoud van het pak in de ijsmachine. De Cube zorgt ervoor dat je binnen 20 minuten heerlijk vers ijs hebt! Per smaak kan de bereidingstijd iets variëren. Een 2e batch is ook altijd wat sneller klaar dan een eerste batch, omdat de machine al koud is. Voor een snellere bereiding helpt het ook als de kant en klaar mix van te voren al in de koelkast wordt gezet. Aan de kant en klare sorbet mix en de kant en klare roomijsmix kun je zelf nog smaak toevoegen. Bij Sorbet is bijvoorbeeld fruit erg lekker. Je voegt dan ongeveer 35% fruit toe en een beetje citroen om de smaak te versterken.

Neem je vers gemaakte ijs mee in een handige cubotto van 0,5 liter. In deze isolerende verpakking blijft het ijs tot wel 3 uur goed bevroren. Super lekker als toetje tijdens een zomerse picknick, maar ook leuk als je bij vrienden op bezoek gaat en ze kunt verrassen met vers ijs! 

Afmeting: 11 x 11 cm en 5x herbruikbaar