Ingredienten
- 513 gram water
- 154 gram suiker
- 26 gram basismix sorbet
- 10 gram witte wijnazijn
- 125 gram vers geperst citroensap
- 8-10 blaadjes basilicum, fijngehakt
Links
Bereiding
Bereid de basismix volgens ons recept met bovenstaande ingrediënten. Gebruik hiervoor alle ingrediënten, behalve het citroensap en de basilicum. Het basisrecept vind je hier. Voeg nu het citroensap toe aan de mix en gebruik een blender om een gelijkmatig mengsel te krijgen. Dan is het nu tijd om het geheel in de CUBE te gieten. Vlak voordat het ijs klaar is, kun je de basilicumblaadjes door het ijs heen spatelen. Het ijs is nu klaar, tijd om te genieten!