Pear-finger ice cream

Ingredienten

• 231 gram (volle) melk
• 77 gram slagroom
• 66 gram suiker
• 15,4 gram basismix roomijs
• 250 gram peer
• 4 gram citroensap
• 100 gram vruchtvlees van rijpe vijgen

Bereidingswijze

Bereid de basismix volgens ons recept met bovenstaande ingrediënten. Is de ijsmix klaar? Meng dan de peer en de vijgen, blend het geheel goed. Giet deze dan in de CUBE, zet de machine aan en wachten maar!

*Tip: varieer met de hoeveelheid peer en voeg wanneer het ijs klaar is nog 50 gram verse stukjes vijg toe aan het ijs.