Sorbet lemon ice cream with basil

Ingredienten

• 513 gram water
• 154 gram suiker
• 26 gram basismix sorbet
• 10 gram witte wijnazijn
• 125 gram vers geperst citroensap
• 8-10 blaadjes basilicum, fijngehakt

Bereidingswijze

Bereid de basismix volgens ons recept met bovenstaande ingrediënten. Voeg nu het citroensap toe aan de mix en gebruik een blender om een gelijkmatig mengsel te krijgen. Dan is het nu tijd om het geheel in de CUBE te gieten. Vlak voordat het ijs klaar is, kun je de basilicumblaadjes door het ijs heen spatelen. Het ijs is nu klaar, tijd om te genieten!